I Älvdalens kalla, strömmande vatten odlar vi regnbåge sedan 1982.
Vid Österdalälvens strand hanterar vi yngel och ser regnbågslaxen långsamt växa till sig i konstant rörelse. Varje vår skördar vi den rosaröda, fasta rommen. En del läggs varsamt i burkar till försäljning, en del blir till nya fiskar. Så sluts cirkeln i vårt hållbara fiske.
Våra finaste produkter är märkta med sigillet Oðerwilldera. Det är älvdalsmål för ovanligt bra eller bättre än annan. Välkommen till Älvdalslax.